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Vous trouverez toutes les cuisines du monde sur internet mais de bons livres recettes sont toujours très utile pour celui ou celle qui souhaite se perfectionner en cuisine .Que vous recherchiez un procédé particulier ou une recette courante les livres recettes sont toujours d'actualité .Du point de vus purement pratique il est bien plus facile d'utiliser un livre que un ordinateur sur un plan de travail de cuisine . Si vous renversez quelque chose sur les livres recettes c'est bien moins grave que sur un ordinateur portable !

 Les livres recettes ont toujours étés nécessaires à la transmission culinaire , vous trouverez des recettes très anciennes datant du moyen -age et heureusement car combien de recettes se seraient perdues si il n'avait fallut compter que sur la transmission orale de mère à fille , il y aurait bien longtemps que de nombreuses recettes se seraient perdue .Les livres recettes permettent donc une transmission et un savoir faire de génération en génération et bien plus encore . Ils sont un peu concurencés actuellement par les livres cuisine pdf mais ne sont pas en danger !

 Des ouvrages très importants sont consultables dans de grandes bibliothèques Nationales ou les livres recettes sont tout autant conservés que n'importes quel ouvrage d'art ,de littérature ou autre .Certains livres d'histoires font office de livres recettes en faisant référence au menu de la cours à Versailles et en mentionnant parfois certaines recettes apprécier particulièrement du roi .La cuisine est sans aucun doute à elle seule le témoignage d'un art de vivre à la Française et les livres de recettes sont le support idéal de ses témoignages .

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