Un livre de recette de cuisine peut être un achat utile, ou constituer un beau cadeau. Mais où peut-on se procurer un livre de cuisine, et comment le choisir ? Un livre de recette de cuisine ne coûte pas très cher (de 2 ou 3 euros à 45 pour les plus complets), et permet de découvrir au quotidien de nouvelles saveurs, ou de se perfectionner. On peut trouver des livres de recette de cuisine dans toutes les librairies généraliste, dans les supermarchés ou dans des boutiques en ligne. Tout les livres sur l’art culinaire ne sont pas de grand livre de cuisine mais il y a toujours quelque chose à apprendre.
Livre de recette de cuisine
Recette de cuisine
Les livres de recette de cuisine apporteront des réponses à des problématiques différentes. Un jeune adulte qui
prendra son indépendance pourra être ravi de recevoir un livre contenant les recettes de base (poulet
rôti, mayonnaise, légumes vapeur, gâteau au chocolat…). Un amateur de gastronomie régionale
complétera ses connaissances avec un recueil de recettes d’Alsace, de Bretagne ou de Provence, tandis que les
apprentis-pâtissiers prendront plaisir à découvrir de nouveaux mets avec des livres de recette de
cuisine entièrement consacrés à la confection de mousses ou de tartes. Si vous recherchez des informations sur la cuisine du monde comme la cuisine japonaise ou indienne vous pourrez trouver de bons ouvrage spécialisés .
Un livre de recette de cuisine peut avoir un aspect utilitaire plus marqué. Certains livres
apprennent à cuisiner sans dépenser trop, en privilégiant des ingrédients bon
marché et des plats complets. Les pressés ou les employés condamnés au sandwich pendant leur
pause-repas seront plus intéressés par les livres de cuisine rapide ou à emporter. Dans le cadre d’un
régime amincissant, un livre de recette de cuisine est destiné à limiter les apports calorique sans
négliger les plaisirs de la table, et à les comptabiliser avec précision.
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